S’il est un citoyen de Corcelles-près-Payerne (VD) qui fait l’admiration de ses concitoyens, c’est bien Frédy Meystre. Ce Corçallin « DOC » a suivi la formation d’agriculteur à l’Ecole d’Agriculture de Cernier (NE) dans les années 1980, et repris le domaine de son père à Corcelles en 1990.