Le feu couve, mais ....la qualité sera-t-elle au rendez-vous quand la demande pressera les éleveurs ? On est en droit de se le demander, puisque de l'avis général il va manquer des bonnes vaches sur le marché dans ces toutes prochaines semaines. Moyenne des ventes: 1430 CHF pour les veaux, et 3390 CHF pour les vaches.