Des prix tout à fait en ligne avec ceux de Schüpbach et de Brunegg cette semaine, les ventes aux enchères de bétail laitier ont montré un net regain de forme et même des prix plus élevés que ceux de l'année dernière. Beaucoup de bonnes vaches dépassent allègrement les 4000 CHF, et certaines flirtent avec les 5000 CHF.
La Cité bernoise est réputée pour donner le ton en ce qui concerne les prix du marché de bétail laitier en Suisse dans toute la Suisse. Burgdorf en ligne générale représente vraiment le prix à payer pour une belle bête avec un très bon pis. Les habiles crieurs Andreas Aebi et Alois Wyss mènent ces ventes de main de maître et savent susciter les meilleures enchères du public venu de toute la Suisse. Les Romands se déplacent volontiers, et parmi eux des éleveurs fribourgeois de grande notoriété. Les producteurs de la Suisse orientale, et notamment la région de Saint-Gall, et ceux de la région de Lucerne, envoient de grands marchands pour les représenter. Bref, Burgdorf est le temple de la vache laitière suisse en ce qui concerne la commercialisation, comme BULLE peut l'être en ce qui concerne les expositions de bovins.
Voilà pourquoi aujourd'hui, au lendemain de cette rentrée un peu timide après le confinement subi, comme presque partout dans le monde, on avait hâte de voir la tenue de ce marché, avec de nombreuses vachettes en avant-programme. Elles se sont bien vendues, certaines largement au-dessus de 1000 CHF. Les jeunes génisses étant aussi recherchées quand elles ont de la qualité, avec des prix jusqu'à 2500 CHF selon l'âge. Les génisses portantes (prêtes au veau) ne sont jamais légion, mais il y en a régulièrement une brochette de très bonne qualité à Burgdorf: elles ont flirté avec les 4000 CHF. Qui préfére les belles noires, et qui ces mêmes belles noires mais avec un coeur sur le chanfrein ! Il y en a pour tous les caprices !!
Vous pouvez suivre, comme souvent, (mais ce n'est pas la règle absolue), ces ventes en LIVE sur FACEBOOK sur la page SWISSKUH AD. Vous y retrouverez notamment en ce qui concerne ce 18 juin 2020, le premier tiers du catalogue seulement. Le cameraman a fait grève par la suite. On est entrain de rediscuter ses conditions salariales- mais le service du LIVE est toujours gratuit pour les amis SWISSKUH, comme prime à leur fidélité sur la plateforme. N'oubliez donc pas d'annoncer régulièrement votre bétail laitier d'élevage sur SWISSKUH.CH, mais aussi d'utiliser le service "boucherie" en cliquant sur le logo rouge de la première page, pour annoncer (avec votre même adresse mail et votre même mot de passe) vos vaches de réforme et votre bétail d'engraissement en général, toutes races confondues. Le service est gratuit jusqu'à la fin juin, et tous ceux qui l'utiliseront pendant cette période se verront gratifier d'une utilisation gratuite jusqu'à la fin de l'année 2020 !!
Bon été à tous.